2004年７月創業。カクテルバー ライトストーン
温泉と焼酎とラフティングで有名な地元で、私のやりたいお店のスタイルを
まずは小さく始めた当初。
オープン４年で、バックバー（酒棚）に収まらないくらいのボトルの数に！
特にウイスキーの数が３００本超えました。
ここまで種類があるとなかなか売れ行きに偏りが出てきました。
そのころ、お店の魅力を増やすための「何か」強みという名の武器を
探していました。お客様の話の中から・・・
シガーを教えてもらいました。私は人生一度もタバコの経験がなく、抵抗はありましたが、
この洋酒たちを楽しんでもらうための、一ツールとしてはありなのではと、閃きました。
ウイスキーなのも「熟成」、シガーも「熟成」！合わないわけない。
試してみる価値あり！とお客様との相互テイスティングで鍛えていただきました。
（そのお客様は地元の油絵の先生さんでした。）
あの日から、いろんなお客様に洋酒と葉巻の楽しみ方・嗜み方を伝えさせてもらっています。
先日も私のFacebookで興味を持っていただいた方から、お声かけていただいたので、
近々ご来店されると思います。
まだこのブログは読まれることがないとは思いますが、自然豊かな地元にぜひ
お越しいただき、地元グルメや地元話などを楽しんでもらいたいです。
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