昨日のお客様も新規ご来店、ありがとうございました。全国各地でお仕事されていてBAR好きな方でした。

地元２度目のお客さま。近所の居酒屋さんからのご紹介でご来店。
１杯目は、いきなりマティーニ！
様々な地域のBARで飲んで来られた男性の方。
若い時はシガーも、バッグで持ち歩くくらいの飲み手の方。
２杯目は、アードベッグの５年を初めて飲んで頂き、お気に入りに。
短めなシガーをとのご所望でしたので、状態が良かったホヨードモントレー
のペティロブストを嗜んで頂きました。
３杯目は、ラムをお勧めさせていただき、ロンサカパ２３年を飲みながら、
シガーも楽しみ切ったご様子。
次の日はもちろんお仕事があるとのことなので、午後９時にはホテルへ戻られました。

最近、本当に初めましての方の比率が多くなりました。
先日作ったBARマップでもご来店あるし、
周りの方からのご紹介でのご来店もあるし、
長く営業していても、営業している時間と空間は、その時は緊張するくらい新鮮です。
バーテンダーとして、、、あ、間もなく２８年！！！まだまだ。
でも、我ながらよく続けている職業を見つけたのだと、幸せに思います。