前回は地元焼酎屋さんが作った、「ベアーズブック」のジントニックを飲んで頂きました。
今回もそのジントニックから始まり、バックバーを見ていただき、マッカランの品揃えや
ウイスキーを褒めていただきましたが、「ブランデーが無いねー」と一言。
確かに見えるところには、カクテルベース用のあまり知られていないフレンチブランデー
が１本だけ。でもその奥に、個人的に好きなコニャック「ポールジロー」が15年と25年、
グラッパやカルバドスが隠れているんですよね。
もちろんヘネシーやレミーマルタン、カミュは抑えめに置いています。
以前入荷したカルバドス（正式にはシードルブランデー・りんごブランデー）の
お話をさせていただき、私の「口に入れたら、焼きリンゴ」表現に興味を持っていただき、
現在所有しているカルバドスを飲んで頂きました。
お客様のご旅行での酒のお土産話などで、楽しい時間になりました。
先週の土曜日から昨日までノーゲストの辛抱の期間でしたが、
やはり、お客様が来ていただいて、美味しく飲んで頂くと、嬉しい。
辛抱の期間がリセットされます。感謝
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