店外雰囲気について:
熊本県人吉市の落ち着いた街並みに溶け込む知る人ぞ知る、居酒屋「八百甚」は、その外観からは想像もつかないほどの温かみと活気があります。
もともと造り酒屋の倉庫だったこの建物。
木造の伝統的な建築様式を保ちつつ、和モダンな要素を取り入れた外観は、訪れる人々を温かく迎え入れます。
店内雰囲気について:
店内に一歩足を踏み入れると、木の温もりとお店の歴史を感じる雰囲気、各所には柔らかな照明が心地よい空間を演出しています。
カウンター席では、炉端焼きの炎が揺らぐ様子を厨房奥に感じることができ、
個室ではプライベートな時間を楽しむことが可能です。
どの席からも、大将とフロアスタッフさんの温かいもてなしが感じられます。
おすすめ料理:
「八百甚」のメニューは多彩で、その日仕入れた魚の刺身や炭火焼きを活かした料理が豊富です。
特におすすめなのは、「超気まぐれコース」で、その日の仕入れによって変わる斬新な料理を
お腹いっぱい楽しむことができます。
また、全国の地酒を20～30種類取り揃えており、料理とのペアリングを楽しむこともできます。
住所:
熊本県人吉市西間下町140-5
電話番号:
0966-23-3818
営業時間:
17:30～22:00
あとがき
居酒屋「八百甚」は、地元の人々に愛されるだけでなく、遠方からの訪問者にもその魅力をしっかりと伝える名店です。
人吉市を訪れた際には、ぜひ足を運んでみてください。
おいしい料理とお酒、そして心温まるおもてなしに、きっと満足いただけることでしょう。
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