お酒関係 昨日の土曜日は静かなお店でした。
午後９時くらいにやっと扉が開き、ウイスキー好きな年上男性１人様のご来店。手頃なピートが聞いたウイスキーのストレートをご所望されたので、こちらをお勧めしました。左手のブラックブル👆黒いバッファローのラベル？で、味わいも厳ついかと思いきや、飲...
お酒関係 
おすすめグルメ 晩酌屋 ぼんぼりさん
若い女性と二人でディナーデートでお邪魔しました。ランチタイムは特に肥後の赤牛を使ったハンバーグが人気のお店で、ディナータイムはアラカルトでワインを飲まれるお客様が多いようです。私たちも白ワインと赤ワインを一本ずつ注文しながら、アラカルトを...
おすすめグルメ 葦北カレー街道でも有名な イタリア小料理 コラッジオさん
外観を写真撮るのを忘れてました。ごめんなさい＾＾；
熊本市内からの帰り道。
一人ランチでお邪魔しました♪
芦北カレー街道でも有名で、
私がまだ20代後半だった頃、
一緒に働かせていただいた、
コ...
パソコン関係 Googleアドセンスの審査が通り、ブログに広告が付きました。もっと上手くなります。
去年諦めたブログを先月から再開し、Googleアドセンス審査を再チャレンジし、先日審査が通り、広告が付きました。一つクリアしたことがまず素直に嬉しいです。次の目標に向かって、ブログも上手になっていきます。始めるきっかけも、再開する...
球磨人吉紹介 今日も球磨栗農家さんへお邪魔しました。
先週、元飲食店の大将から、球磨川のアユ。サイズが大きいと、尺鮎という名前になります。日本全国の川釣りファンの方の楽しみな川魚です。私も以前東京に住んでいた時の本屋さんのご主人が、私が球磨人吉出身とお伝えすると、球磨川のことをワクワ...
ビジネス心理学 前々回のリーダーについて堀り下げていきます。
ビジネス選択理論では、リーダーの考え方・あり方をリードマネジメントと呼び、様々な要素や提案をしています。自身でも出来ている点と出来ていない点があり、目標となるリーダー像に近づく為の教えが書いてあります。一緒に確認していきましょう。
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ビジネス心理学 「上質世界」パート２
前回の上質世界の３つの要素を書きましたが、つづきがありますので、一緒に確認していきましょう。簡単に書くと、好きな人・好きな経験や物・好きな考えや信条自身の脳の一部に、今まで経験したことや見てきたものなどの情報がいっぱい詰まっていま...
お酒関係 昨日は、お客様０の静かな店でしたが、新しいプレミアムなジントニックが出来ました！
以前から自信のあるカクテルは、いくつもありますが、やはりジントニック！長年作り続けていました。他店さんではあまりロングカクテルに使われていない、ボンベイサファイヤ。ジン特有の嫌味がなく、１２種類のボタニカル（ハーブ）が使われていてるので、...
お酒関係 先日の規格外の球磨栗が、、、
先日の管理栄養士さんからLINEが、ブランデーを１００ml使いますとの連絡が。ブランデーやリキュールは売るほどありますから、お安い御用でｗ
ここはやはり、ヘネシーで上品に美味しく作ってもらいましょう。今日は短文ですが、続きをお待ちく...
おすすめグルメ 地元産球磨栗の農家さんからいただきました。
昨日の昼過ぎ、以前からお世話になってるNさん（私より年上）の作業場へ最近ご高齢なお父様が施設に入られて、お母様と二人で専業農家として、８００本の栗の木を管理、栽培されています。涼しいうちの朝早くから、栗集め・選別・出荷を１０月下旬くらいま...