いつも通り、月曜日の夜の街も静かなスタート。
しっかり準備してお客様を待つ、いつもの時間。
あ、扉のノックがあり、隣のお店のママさんから、初物の柿と茹で栗を
いただきました。感謝
午後１０時過ぎ、当店のピークタイムに差し掛かるときに、
ドアベルが鳴り、見覚えのある男性様とお連れの初見の男性様。
こちらの水害前に２回ご来店されて、ウイスキーをよく飲んでいただいたお客様。
ご来店にいただいていたことは地元在住でお仕事されていましたが、転勤されたご様子。
５，６年ぶりに地元に小旅行で来たいただいたようです。
限りのある、夜の大事なお時間を割いていただき、ご来店誠にありがとうございます。
バーボンを飲まれて、ウイスキーベースカクテルを飲まれて、
お連れ様もバーボンロック飲まれて、ジントニックをご注文。
３度目のお客様は、ジンが苦手なお話を初めて聞きました！
ジンが苦手な方の共通店は、松やに臭さを感じるところ！！
私のジントニックは、今までジン嫌いを好きになったお客様が３０人以上いますよ。
ご無理しないよう、次回飲んでくださいとお話をしたところ、３杯目にジントニックをご注文。
バーボンストレート、ウイスキーカクテル、そして、、なので、,
いつも通りにお作りして飲んでいただき「飲める！」とお言葉を頂けました。
やっぱり、このようなお客様の為、一日一日を大事に営業を続けているんだなと感じた、一日でした。
読んでいただきありがとうございます。また今日も＾＾
コメント