以前から自信のあるカクテルは、いくつもありますが、やはりジントニック！
長年作り続けていました。
他店さんではあまりロングカクテルに使われていない、ボンベイサファイヤ。
ジン特有の嫌味がなく、１２種類のボタニカル（ハーブ）が使われていてるので、
香り豊かで華やかです。とても使いやすいですし、そのままロックスタイルで飲んでも美味しい。
でも、今回はプレミアムなジントニックを作りたいと思い、以前購入した
シップスミスのジン。メインフレーバーのジェニパーベリー（杜松のみ）の使用率が高く、
ジンジンした苦みと風味が特徴。
フィーバーツリーのトニックウォーター。こちらは日本販売には入っていない成分、キニーネ（キナの皮：シナモンスティックを優しい香りにしたようなもの）の風味がしっかりしています。
柑橘系よりウッディーな香りや味わいを感じます。
この二種類でいつも通りの配合で作ってみました。
う、うまい！😋😋
しっかりとしたボディ・味わい香り共に幅広く感じます。
飲みごたえ抜群でオールシーズン美味しく飲めます。
値段は高くなりますが、このプレミアムなジントニックを
飲みハマったら、抜け出せなさそうです。美味しさにご注意を😉😉
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